Em 2010, a beldade esteve em Salt, como a personagem Evelyn Salt, e O Turista, em que fez par romântico com Johnny Depp. E no ano seguinte, em 2011, deu voz a um personagem de Kung Fu Panda 2.

Ainda em 2005, Brad Pitt a acompanhou em uma viagem à Etiópia, para que ela adotasse sua filha, Zahara Marley, que vivia em um orfanato. O ator ainda iniciou um processo legal para adoção dos dois filhos da atriz: Maddox e Zahara, concluída no ano seguinte. Mas o casal ainda queria ter um filho biológico, que chegou em 2006: a menina Shiloh Nouvel Jolie-Pitt. Na foto acima, Zahara e Shiloh aparecem com a mãe em uma premiação realizada em 2015.

Em 2007, os dois resolveram aumentar a família mais uma vez, agora adotando Pax Thien, do Vietnã. Durante o Festival de Cannes de 2008, ela anunciou mais uma gravidez e meses depois deu à luz gêmeos: Knox Leon e Vivienne Marcheline. Eles nasceram em Nice, na França. Na foto acima, é possível ver Knox e Vivienne atualmente, no ano de 2015.

Seu papel mais recente nos cinemas foi Malévola, de 2014, e agora ela está trabalhando em duas produções, By The Sea e Kung Fu Panda 3.

A carreira da atriz contou com mais filmes em 2006 e 2007, entre eles O Bom Pastor, O Preço da Coragem e A Lenda de Beowulf. Porém mais uma consagração profissional veio em 2008, já que após dublar em Kung Fu Panda, ela foi indicada ao Oscar para o prêmio de Melhor Atriz pelo filme A Troca (foto acima). Outra produção que ela participou neste ano foi O Procurado.