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Divulgação A tensão tomou conta da semi-final da primeira temporada do Masterchef Profissionais, na noite da última terça-feira, dia 6. A última prova da Caixa Misteriosa surpreendeu Dayse, Marcelo e Dário, que disputaram uma vaga direto para a final. No primeiro desafio, os cozinheiros se depararam com produtores rurais que trouxeram ingredientes surpresas e fresquíssimos para os participantes. Os chefs tiveram uma hora e meia para apresentar um prato com um número ilimitado de ingredientes e Dayse preferiu descartar a proteína de seu prato e apresentou um de ricota e cenoura caramelizada com espuma de brocólis. Apesar de assustar os jurados de início, por parecer simples demais, Fogaça acabou sendo convencido pelo sabor e elogiou a autenticidade da candidata.
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Divulgação Durante a prova, Fogaça no entanto estava receoso mesmo com o preparo de Dário, que, assim como Marcelo, escolheu o dry aged como estrela do prato. O jurado já adiantava a combinação arriscada de Dário, que continuou com sua ideia e não agradou os jurados. Jacquin foi o mais duro na avaliação e disparou: - Isso aqui é comida de outro planeta, está fora da realidade. Ou talvez eu seja idiota e não entenda. Mas isso aqui está horrível
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Divulgação Paola Carosella não gostou muito da avaliação de Erick Jacquin, dizendo que o jurado tinha analisado pelo gosto pessoal de seu paladar. Os três jurados entraram em confronto na hora de tomar a decisão do vencedor da prova. Defensora de Dário, Paola disse que o cozinheiro era controverso e perguntou se ele havia gostado do prato que criou. Dário enfrentou os jurados e disse que aprovava seu prato e que não concordava com a avaliação: - Acho que ele tem tudo, tá tudo certo com ele.
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Divulgação Dário e Dayse acabaram não surpreendendo e a vitória ficou por conta de Marcelo, que, sempre criativo, apresentou um dry aged caramelizado ao creme de alho e purê de picles. Apesar de dizer que não havia ficado bravo com os jurados, Dário saiu emburrado e xingou a avaliação de Erick Jacquin.
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Divulgação Ao subir para o mezanino, Marcelo já passou a contar a vitória! O participante declarou sua torcida para Dário e ainda brincou que o chef e amigo iria pagar seu jantar para comemorar caso os dois fossem finalistas. Marcelo ainda propôs para Dayse algo em troca de sua torcida, no entanto, a cozinheira disparou que não precisava da torcida de ninguém para estar na final.
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Divulgação A prova eliminatória foi ainda mais tensa! Dayse e Dário tinham o desafio de recriar o clássico russo coulibliac, um tradicional prato russo formado por uma massa folhada recheada com salmão, arroz, espinafre, champignon e ovo cozido. Nenhum dos competidores havia preparado o prato anteriormente e ficaram apreensivos com o desenrolar da prova, que durou três horas.
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Divulgação Enquanto Dayse conseguiu reproduzir a estética do prato fazendo a graça do episódio com seu jeito simpático, Dário penou no visual e acabou entregando um peixe enorme, rendendo piadas entres os jurados e até na internet. Ambos entregaram uma massa folhada errada e Erick Jacquin deu bronca nos cozinheiros pela técnica usada. Além disso, tanto a massa de Dayse como de Dário ficaram cruas e foram criticadas por Paola Carosella, enquanto o peixe da cozinheira clássica ficou ressecada o do chef, especialista na carne, ficou molhado demais.
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Divulgação Em uma prova com erros técnicos dos dois lados, sobrou para os jurados decidir quem apresentou melhor a recriação do clássico. Apesar de Dário ser especialista em peixe, quem acabou levando a melhor foi Dayse que, sempre clássica, conseguiu seguir a risca o tradicional e ainda mostrou um lado irreverente ao criar seu próprio molho para a receita.
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Divulgação Mas quem disse que a eliminação de Dário foi fácil? Paola Carosella mostrou que ficou muito sentida por se despedir de Dário e chorou muito no discurso de Marcelo, que elogiou ambos os competidores. A jurada ainda elogiou o eliminado, aprovando o lado criativo e louco do participante, dizendo que ele possui uma cozinha autoral de muito talento e que ficar em terceiro lugar ia trazer bons frutos para ele. Apesar de entender a eliminação, Dário não ficou muito contente com a forma que foi eliminado. Mais uma vez criticando Dayse e colocando em jogo o machismo da gastronomia, que ficou explícito na edição, Dário disse que não gostou de ter sido eliminado em uma prova contra a cozinheira e se mostrou frustrado: - Estou me matando por dentro, tomara que isso passe rápido. O competidor ainda criticou a fala de Paola Carosella: - Ela falou que eu sou rebelde, não concordo muito, sou bem disciplinado, bem quieto, acho que o esporte na vida acaba me ajudando nisso, e acho que a parte da loucura é a parte criativa, e todo mundo precisa ser um pouco louco para poder criar
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Divulgação Após a eliminação de Dário, Dayse subiu direto para o mezanino e mais uma vez teve que enfrentar Marcelo, que, assim como todos os outros participantes da edição, a subestimaram durante a competição. Marcelo acabou dizendo em voz alta, ao lado da competidora, que já havia ganho o programa, como se a finalista não estivesse ali, exatamente ao seu lado para ouvir o colega cantar vitória antes da hora. Apesar da indelicadeza, Dayse ignorou e continuou celebrando a vitória na semi-final e relembrou que assim como ele, possui o mesmo número de vitórias em provas individuais e coletivas.