Vivianne Pasmanter tem recebido muitos elogios em relação à sua beleza e ao corpo, que são mostrados através de sua personagem Shirley em Em Família, da Globo. A atriz revelou ao site oficial  da novela que evita ao máximo tomar sol, pois esse ato pode agravar a saúde da pele:

- O segredo é não tomar sol. O sol de hoje é a mancha de amanhã. Se você quer envelhecer bem, evite sol, tome água para hidratar a pele e, claro, não fume.

Vivianne também disse os cosméticos que usa para deixar a sua pele sem manchas e bem iluminada:

- Filtro solar direto. Acordo e passo filtro solar e base todo dia, porque eu descobri que só filtro solar não resolve. Tem que ter uma barreira física. Não adianta fazer tratamento para mancha e pegar sol. Vou ao dermatologista, faço esses tratamentos todos, passo creme.

Sobre a silhueta esbelta que exibe nas telinhas, a atriz disse que precisa malhar todos os dias, pois tem tendência a engordar:

- Faço aeróbico, corrido ou transport e três vezes por semana faço ginástica localizada. Tento fazer todo dia. Às vezes, não dá, mas tento fazer um aeróbico pelo menos 40 minutos. Quando não tenho tempo, faço 20 minutos, mas mais rápido.

Com a dificuldade em manter um peso exato, Vivianne falou que apenas os exercícios físicos não resolvem. Por isso, ela também precisa ter uma alimentação balanceada:

- Eu como bem, tento comer sem gordura. Mas adoro um doce. Quando como muito, no outro dia tento dar uma segurada, como toda mulher. Eu libero no dia, mas tento compensar. Quando estou trabalhando, cuido bastante. Quando estou sem trabalhar, eu relaxo.