Que Erick Jacquin é um ícone da gastronomia, todos já sabem! Mas o chefe francês também guarda um carinho muito especial por uma das datas mais animadas do Brasil: o Carnaval. Em entrevista exclusiva ao ESTRELANDO, Jacquin conta um pouco sobre essa paixão especial que tem pela festa, revelando as expectativas para os desfiles deste ano. 

Apesar de já ter assistido de perto muitos desfiles, tanto na Sapucaí, quanto no Sambódromo do Anhembi, em 2026 ele optou por curtir os dias para descansar e assistir à folia de casa, uma vez que está na reta final das gravações de mais uma temporada de Pesadelo na Cozinha, atração que ele lidera na Band.

- O Carnaval é o sangue do Brasil, é maravilhoso, eu gosto muito. Mas neste ano eu não vou curtir muito o Carnaval, eu vou descansar, porque 12 semanas de gravação do Pesadelo... Preciso descansar um pouco. Eu vou aproveitar que o Carnaval caiu muito bem, no último dia de gravação, que é dia 13, sexta-feira, e é o dia do Carnaval, então eu vou aproveitar para descansar. Eu vou assistir na TV.

E não para por aí! Erick Jacquin também conta como concilia a paixão pela culinária com a folia. Isso porque, para ele, curtir a festa é uma das coisas que gosta de fazer quando quer descansar do trabalho.

- A gente é tudo junto, a gente precisa se divertir, já perdeu o tempo de se divertir. Nossa profissão é muito pesada, ela é muito exigente, a gente trabalha com muito horário, a gente precisa saber o momento de parar e se divertir. Quando você vai se divertir, o que você faz? Você faz as coisas que você gosta. Tem gente que gosta de mudar o corpo, tem gente que gosta de jogar tênis, tem gente que gosta de velocidade. Eu gosto de festa. Esta é a minha vida, festa é a minha vida.

Vale lembrar que sua paixão pelo Carnaval também se reflete em seu trabalho. Na quarta-feira, dia 11, o Bar do Vaticano, localizado nos Jardins, em São Paulo, do grupo JL Gastronomia - e que tem a assinatura do chef francês - foi prestigiado com um esquenta para o Carnaval. Com apresentação do sambista Ivo Meirelles, Erick Jacquin mostrou que a arte de cozinhar consegue se misturar na medida certa com a arte do samba. Legal, né?

E você, como pretende aproveitar os dias de folia?