A noite da terça-feira, dia 29, foi bem animada no MasterChef Profissionais! Os cozinheiros, que formaram o Top 4, precisaram mostrar toda sua criatividade no desafio em que tiveram que escolher apenas um alimento para ser o ingrediente principal de suas receitas. Mas, a prova não parava por aí, já que os participantes precisaram utilizar três técnicas diferentes no preparo de seus ingredientes.

Dayse, Dário, Ivo e Marcelo contaram com a participação especial do historiador e professor de gastronomia Ricardo Magalhães.

Antes de botarem as mãos na massa, os cozinheiros precisaram sortear a ordem em que começariam a cozinhar. Ivo ficou em primeiro, Dário em segundo, Dayse em terceiro e Marcelo em quarto.

E, pelo visto, ter começado a cozinhar por último deu bastante tempo para Marcelo pensar bem no que iria fazer. O cozinheiro optou por trabalhar com a banana como seu ingrediente principal e acabou levando a melhor no desafio.

O vencedor da prova teve a chance de dar alguns palpites na prova de eliminação, que deixou Dayse, Dário e Ivo na berlinda.

Na prova, os cozinheiros precisaram preparar pratos surf and turf, uma combinação de proteínas do mar e da terra com o intuito de mesclar sabores e texturas. E quem escolheu cada proteína para os cozinheiros foi Marcelo.

Dário se concentrou bastante enquanto cozinhava seu lagostim com champanhe.

Ivo teve alguns problemas enquanto preparava o seu prato e não recebeu um feedback muito bom dos jurados, principalmente de Henrique Fogaça.

Mais uma vez os jurados chamaram o cozinheiro paulista para opinar na prova. Ele foi convidado a experimentar o prato de Dayse e aprovou a comida da colega.

Depois de ter seu prato muito elogiado, Dayse foi eleita a melhor da prova e garantiu sua vaga na semi-final.

Dário e Ivo passaram momentos de tensão antes dos chefs anunciarem o eliminado da noite.

E, no final das contas, quem se despediu da competição foi Ivo, que apesar da eliminação, saiu de cabeça erguida e foi elogiado pelos jurados. O cozinheiro comentou sua eliminação, dizendo que toda sua trajetória foi positiva. - O recado que eu pude dar, foi dado. Estou saindo bem, feliz, discordo de algumas pequenas coisas, mas consegui mostrar que gastronomia não é para qualquer um, é para quem gosta e faz as coisas com muito amor, não faz as coisas de qualquer jeito, disse ele. Além disso, Ivo aproveitou para declarar sua torcida para Dário. - Ele tem um diferencial, tem um carinho muito grande, além de respeito e hierarquia. Estou torcendo muito por ele, finalizou.