As tarefas do MasterChef estão cada vez mais complicadas. E na terça-feira, dia 28, depois de terem de preparar um prato com lula na primeira parte do programa, os participantes tinham o dever de surpreender os chefs Erick Jacquin, Paola Carosella e Henrique Fogaça com receitas que contivessem café em sua base. Difícil, não é mesmo?

O desafio foi tão complicado que durante a prova teve até um participante que tombou, literalmente: Fernando. Enquanto ele estava correndo para buscar alguns ingredientes, acabou escorregando na cozinha do MasterChef e levou um tombo daqueles. Acontece com os melhores cozinheiros, não é mesmo?

E a disputa para permanecer no programa ficou entre Thaiana e Paula. E foi a paranaense que acabou não agradando com sua receita de sopa de tangerina com cenoura defumada no café. Em entrevista ao site da Band, ela contou que não se arrepende de nada que fez no programa: - Eu não teria feito nada diferente. Eu gostei do meu prato, entendo as críticas dos chefs, mas o prato saiu da maneira como eu imaginava. Os chefs não interpretaram do jeito que eu esperava, mas eu acho a combinação de café com cenoura, tangerina e gengibre maravilhosa.

Ela ainda continuou explicando sua escolha para o prato da noite: - O único prato salgado com café que eu sei fazer é esse. Talvez tivesse feito a carne, que é mais senso comum, feito uma crosta, mas é difícil de pensar agora no que eu teria feito de diferente. Se começasse essa prova de novo e eu não soubesse que iria sair, faria a mesma coisa, então é difícil de pensar, é uma coisa que eu gosto. É arriscado e eu sabia disso desde o começo, eu quis arriscar, foi uma opinião minha.

Thaiana ainda revelou que concordou com a decisão dos chefs: - Eu concordo com a opinião dos chefs porque eles não provaram o que tinham que provar no prato porque a cenoura estava com um gosto forte de defumado, eles estavam buscando esse gosto no caldo e isso eu faria de diferente, teria colocado o gosto no caldo também, mas eu pensei que não precisava o prato inteiro ter gosto de café, então eu optei por colocar em um dos itens. Realmente o broto estava em excesso, foi uma coisa que eu fiz na hora só para equilibrar as cenourinhas, para elas não afundarem, então isso eu teria feito de diferente pensando bem, e talvez colocasse um pouco menos de pinoli. E ainda contou qual foi a prova que mais gostou: - Em equipe, eu gostei da que a gente cozinhou para os chefs dos Estados, foi muito bacana. A prova da fazenda também foi muito legal. Embora tenha sido a mais difícil de todas, foi a mais prazerosa de fazer mesmo com a fumaça na cara. Dos pratos individuais, eu gostei muito da prova da massa, eu achei bem legal.