Como será a rotina de gravar um programa culinário? Mauro Castano, braço direito de Buddy Valastro em Cake Boss, esteve no Brasil recentemente para conhecer alguns dos fãs da atração e, em bate-papo exclusivo com o ESTRELANDO, se derreteu pelos seus admiradores e ainda contou várias histórias divertidas sobre os bastidores. 

Admirador da culinária, Mauro contou que a primeira coisa que provou ao chegar no Brasil foi pão de queijo e capuccino, e que até o final de sua estadia em São Paulo gostaria de experimentar uma paella - tradicional prato espanhol feito de frutos do mar. Ele também se mostrou orgulhoso pela grande faixa etária que Cake Boss atinge, de crianças a idosos, e disse que se trata de um programa para a família e se derreteu pelos fãs da atração, que completa dez anos em 2020:

- Mesmo após dez anos, eu ainda me impressiono quando as pessoas choram quando me veem.

Ele também contou que a parte mais desafiadora de gravar o Cake Boss é não poder mostrar com tanta riqueza de detalhes os bolos, que muitas vezes demoram dias para serem feitos. 

- Trabalhamos muito nos bolos. Infelizmente, vocês só podem assistir a 30 minutos no Cake Boss, e nos Estados Unidos isso é por volta de 23, 24 minutos, porque o resto é comercial. Então você não pode apreciar um bolo completamente. 

Mauro ainda se mostrou agradecido pelos funcionários da Carlo's Bakery que o ajudam a colocar os bolos em pé, e disse que gostaria de vê-los tendo mais tempo em tela. 

- Todos acham que o Buddy faz todos os bolos, mas o Buddy não consegue fazer tudo sozinho, é impossível. Somos bem sucedidos porque temos uma ótima equipe, pessoas que são apaixonadas pelo ramo e pela Carlo's Bakery, e o resultado é o ótimo trabalho que fazemos.

Castano ainda contou uma história engraçada envolvendo os câmeras do programa:

- Costumava dizer aos câmeras: se eu parecer gordo ou careca na TV, vou te matar. E eles costumavam acreditar em mim! Mas quando você faz um bolo e tem uma câmera em cima de você é meio difícil, mas me acostumei e tento ignorá-las. 

Ao lado de Rick Zavala, vencedor da primeira temporada de Batalha dos Confeiteiros, reality show da Record TV com Buddy Valastro, Mauro revelou que assistiu a alguns episódios do programa pelo YouTube, e ainda confessou:

- Acredite se quiser, eu não assisto muito Cake Boss. Eu não quero me ver na TV. Eu assisto quando preciso, por exemplo, assisti ao programa do meu aniversário de 25 anos de casamento, mas parece estranho me ver na TV.

Ele ainda revelou qual foi o bolo mais inusitado que já fez durante o Cake Boss:

- O bolo dos Transformers foi desafiador, e também o bolo de crocodilo, fizemos com que a boca do crocodilo abrisse. Acho que por conta dos detalhes, quando terminamos o bolo, desligamos as luzes e fomos embora, e no dia seguinte, se você chegasse iria achar que era um crocodilo de verdade! Então foi desafiador, mas o resultado foi incrível.

Legal, né? A seguir, confira mais detalhes sobre o dia que o ESTRELANDO passou ao lado de Mauro Castano na fábrica da Carlo's Bakery no Brasil!